Американские евреи переходят на вегетарианство

Банкротство завода по производству кошерного мяса Agriprocessors, крупнейшего американского предприятия в этой отрасли, заставило многих евреев стать вегетарианцами.

Завод в штате Айова, поставлял более половины кошерного мяса для миллионов евреев, а также не евреям, которые предпочитают покупать мясо, обработанное в соответствии с еврейским законом. Как сообщает MIGnews, федеральные следователи провели проверку на заводе в мае и обвинили завод в нарушении иммиграционных законов и найме 389 нелегальных работников.

Предприятие объявило себя банкротом на этой неделе из-за нехватки рабочей силы и неспособности удовлетворить спрос клиента, а также принудительного закрытия его отдела говядины. В адрес владельцев компании выдвинуты обвинения, которые в итоге могут привести ко многомиллионному штрафу.

Общенациональная нехватка кошерного мяса вынуждает многих людей переходить на вегетарианские блюда в субботу, несмотря на то, что мясо и курица являются в эти дни традиционными. Во многих магазинах по всей территории США полки с кошерным мясом были пусты.

Тем не менее, Empire Kosher Poultry пытается восполнить нехватку кошерного мяса и удовлетворить растущий спрос на курятину, но не на говядину.

Agriprocessors, действующий в рамках закона о банкротстве, по-прежнему производит небольшие партии продуктов.

Однако и это может скоро закончиться, так как работники завода не в состоянии расплатиться с электрической компанией, которая поставляет энергию в рабочие общежития при заводе, и им грозят выселением.