Ученые доказали эффективность белковой диеты

Диета с низким содержанием углеводов и с повышенным количеством белков является самой эффективной для избавления от лишних килограммов и уменьшает чувство голода. Эксперты Научно-исследовательского института Rowett /Абердин, Великобритания/ в течение четырех недель наблюдали за состоянием добровольцев, которым давали питание с 4-процентным содержанием углеводов и 30-процентным содержанием белков. Подобная диета существенно понизила чувство голода и позволила участникам эксперимента за месяц похудеть в среднем на 6,3 килограммов.

Когда люди употребляют мало углеводов, организм использует глюкозу как источник энергии и активируют кетоновые тела, подавляющие аппетит в мозге, объясняют учёные. Этот эффект проявляется уже спустя один – два дня после уменьшения углеводов в рационе питания. Также меньшее количество углеводов полезно для кишечника, так как при этом в нём сокращается число специфических бактерий, сообщает АМИ-ТАСС.